Bel ons: 088 080 9100
Klantcase:
Pannenkoekenhuis
Koeckers
John en Claudia Sprenkels zijn, na er eerst in loondienst te hebben gewerkt, al 14 jaar de trotse eigenaar van pannenkoekenhuis Koeckers in Den Hout. Vier jaar geleden, in 2021 tijdens corona, hebben John en Claudia een tweede locatie geopend in Zundert.
Uitbreiden tijdens corona
Tijdens de coronapandemie stond de horeca stil. John vertelt: “Toen der tijd hadden wij het pand in Zundert al gekocht en achter de schermen al veel geïnvesteerd. Toen de horeca verplicht dicht moest tijdens corona, moesten we dan ook creatief om te gaan met de situatie en het personeel.” Daarom besloten John en Claudia om hun personeel aan het werk te zetten door te helpen bij het renoveren van de nieuwe locatie in Zundert. Veel werkzaamheden voerden zij dan ook zelf uit. Het openen van een nieuwe vestiging tijdens deze uitdagende periode leek voor vele buitenstaanders een risico, maar voor John en Claudia voelde het anders: “We hadden al zoveel geïnvesteerd dat doorgaan de enige optie was. Bovendien geloofden we sterk in een toekomst na corona.”

Diverse doelgroep
Duurzaamheid als kernwaarde
Daarnaast zijn alle halogeenlampen in beide panden vervangen door ledverlichting en wordt er in de keuken volledig elektrisch gekookt. “Onze innovatieve draaiplateau-techniek, met negen losse pannen die boven- en onder verwarmd worden, zorgen voor perfect gegaarde gerechten. Niet iedereen houdt van pannenkoeken en dus zijn wij met de leverancier aan de tafel gaan zitten en hebben we naast pannenkoeken ook andere gerechten bedacht die met dit carrousel bereid kunnen worden. Dit maakt ons uniek.”
Samenwerking met Audax Renewables
Onze innovatieve diensten

Energiescan
Verlaag je energiekosten met behulp van onze Energiescan.

Energiemanagement
Optimaliseer jouw energieverbruik met energiemanagement.

Energiescope
Energiescope maakt de diverse stromen van het energieverbruik inzichtelijk.