Bel ons: 088 080 9100

Klantcase:
Pannenkoekenhuis
Koeckers

Persoonlijk energieadvies
Inzicht energieverbruik
Advies op maat
Eenvoudig overstappen

John en Claudia Sprenkels zijn, na er eerst in loondienst te hebben gewerkt, al 14 jaar de trotse eigenaar van pannenkoekenhuis Koeckers in Den Hout. Vier jaar geleden, in 2021 tijdens corona, hebben John en Claudia een tweede locatie geopend in Zundert. 

Uitbreiden tijdens corona

Tijdens de coronapandemie stond de horeca stil. John vertelt: “Toen der tijd hadden wij het pand in Zundert al gekocht en achter de schermen al veel geïnvesteerd. Toen de horeca verplicht dicht moest tijdens corona, moesten we dan ook creatief om te gaan met de situatie en het personeel.” Daarom besloten John en Claudia om hun personeel aan het werk te zetten door te helpen bij het renoveren van de nieuwe locatie in Zundert. Veel werkzaamheden voerden zij dan ook zelf uit. Het openen van een nieuwe vestiging tijdens deze uitdagende periode leek voor vele buitenstaanders een risico, maar voor John en Claudia voelde het anders: “We hadden al zoveel geïnvesteerd dat doorgaan de enige optie was. Bovendien geloofden we sterk in een toekomst na corona.”

Koeckers 2-1

Diverse doelgroep

Pannenkoekenhuis Koeckers is een begrip in Brabant en omgeving. Beide locaties trekken dan ook een breed publiek. Gezinnen met kleine kinderen, oudere stellen, en ook jongeren met een date komen er graag. De speeltuinen zijn gemaakt van duurzaam Robina-hout en zijn niet alleen populair maar ook heel veilig. “Elk jaar laten wij de speeltuinen namelijk keuren. Doordat bij Robina-hout alleen de stam wordt gebruikt, zijn de toestellen keihard en gaan ze zeker 50 jaar mee.”
 

Duurzaamheid als kernwaarde

Duurzaamheid speelt een belangrijke rol in het bedrijf. Tijdens de verbouwing is er geïnvesteerd in wand- en dakisolatie. Doordat het pand in Zundert voorheen een discotheek was, zijn de ramen die erin zitten van zeer dik glas. John vertelt: ”Op het dak van de vestiging in Zundert staat een WTW (warmteterugwinning) installatie en zodra het pand volledig ons eigendom is, willen we ook gaan investeren in zonnepanelen. In Den Hout hebben we al een laadpaal en ook in Zundert willen we laadpalen plaatsen zodra er een grotere stroomaansluiting mogelijk is.”

Daarnaast zijn alle halogeenlampen in beide panden vervangen door ledverlichting en wordt er in de keuken volledig elektrisch gekookt. “Onze innovatieve draaiplateau-techniek, met negen losse pannen die boven- en onder verwarmd worden, zorgen voor perfect gegaarde gerechten. Niet iedereen houdt van pannenkoeken en dus zijn wij met de leverancier aan de tafel gaan zitten en hebben we naast pannenkoeken ook andere gerechten bedacht die met dit carrousel bereid kunnen worden. Dit maakt ons uniek.” 
 

Samenwerking met Audax Renewables

Over de samenwerking met Audax Renewables zijn John en Claudia zeer tevreden. “Voorheen regelden we onze energiecontracten zelf, zonder veel kennis van zaken. Nu werken we samen met Audax en dat maakt een groot verschil. Marco, ons contactpersoon, helpt ons om de juiste keuzes te maken en energiecontracten te optimaliseren. Hij adviseerde ons bijvoorbeeld om van type contract te wisselen en onderbouwde waarom dat voordelig was. Hierdoor besparen wij tijd en kunnen we ons volledig richten op ondernemen. Het is fijn om samen te werken met iemand die verstand van zaken heeft, betrouwbaar is en met ons meedenkt over de toekomst. Dat gevoel missen we in andere branches, waar we vaak zelf achter zaken aan moeten gaan. Met vertrouwen blijven we bouwen aan onze toekomst, zowel op het gebied van duurzaamheid als klantgerichtheid!”

Onze innovatieve diensten

Marktrapporten

Blijf op de hoogte en meld je aan voor onze marktrapporten